Moelleux au chocolat

Aujourd'hui je vous propose des petits moelleux au chocolat que j'ai choisis en format biscuits mais vous pouvez les faire dans les moules de votre choix.
Le chocolat est l'un de mes péchés mignons, et alors quand le coeur est fondant ou moelleux dans des petits gâteaux c'est pour moi le graal 😋

Les ingrédients:

150 g de chocolat 
150 g de beurre 
80 g de sucre en poudre
3 oeufs
90 g de farine
60 g de chunks de chocolat au lait (petits morceaux de chocolat)

La préparation:

1. Préchauffer le four en mode statique à 180°.
2. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Ajouter le sucre et mélanger.
4. Ajouter les oeufs entier et mélanger (attention que le mélange beurre, sucre et chocolat ne soit pas trop chaud.
5. Ajouter la farine et les chunks de chocolat au lait et mélanger une dernière fois.
6. Placer l'appareil dans chaque empreinte du moule.
7. Enfourner pour 15 minutes (12 pour qu'ils soient plus fondants).

Les moelleux se dégustent tièdes ou froids, personnellement je les préfère froids.

Bon appétit ! 

MATÉRIEL UTILISÉ: 
▫️Moule 12 biscuits OHRA
▫️Plaque aluminium 30x40 perforée 
▫️Bol micro-ondes 
▫️Chunks de chocolat au lait

https://boutique.guydemarle.com

🎁 Pour cette recette, j'ai utilisé le moule Ohra 12 biscuits de Guy Demarle.

Je suis conseillère pour la marque depuis mars 2023 et je m'amuse et je réalise de nombreuses recettes dans les moules qui sont commercialisés par la marque.
Les moules sont en silicone platinium, de qualité professionnelle, qui garantit un démoulage parfait sans ajout de matières grasses et même après des années.
Ils s'utilisent jusqu'à une température de 260°.
Ils respectent les normes alimentaires et sont certifiés par un laboratoire indépendant. 
Vous n'aurez pas de goût dans vos préparations et vous pouvez les utiliser sans craintes pour votre santé.

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Pour mes recettes sucrées, j'utilise la vanille du site https://www.vanillebourbon.com

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