Cake pranilé - Noix de pécan

Et si on faisait entrer un peu de forêt enchantée dans notre cuisine ?
Pour les fêtes, je vous propose un cake sapin aux noix de pécan et praliné qui fera pétiller vos desserts d'une touche féérique. Préparé dans le superbe Moule à Bûche Sapin OHRA®, il est prêt à prendre des allures festives... mais rassurez-vous, la magie opère dans n'importe quel moule ! Alors, même sans moule spécial, lancez-vous : ce cake moelleux et parfumé promet de faire sensation et de régaler petits et grands gourmands 😋

Les ingrédients : 

100 g de sucre
165 g de beurre
3 oeufs
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
120 g de noix de pécan
Un peu de praliné

La préparation : 

1. Préchauffer le four à 180° en mode statique.
2. Dans un bol, mélangez le sucre et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
3. Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
4. Incorporez ensuite la farine, la levure, la pincée de sel et les noix de pécan. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
5. Versez la pâte dans le moule de votre choix.
6. Ajoutez le praliné en filet sur la pâte, puis, à l’aide d’un pic à brochette, faites des mouvements en spirale pour l’intégrer délicatement à la pâte.
7. Enfournez pour 40 minutes à 180°C.
8. Laissez le cake refroidir avant de le démouler.

Bon appétit ! 

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