5 Cakes à la Vanille - 5 garnitures différentes

5 Cakes à la Vanille pour Tous les Goûts : Une Déclinaison Gourmande Inspirée de la recette du cake de Norbert !

Hier, lors de mon live culinaire, j’ai revisité le célèbre cake à la vanille de Norbert pour vous proposer 5 versions différentes, toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Que vous soyez fan de pâte à tartiner, de granola croustillant, d’amandes effilées, de caramel ou de fruits rouges, il y en a pour tous les goûts.

Grâce au moule 5 cakes longs OHRA®, j’ai pu préparer ces 5 cakes en une seule fois, chacun avec sa touche unique. Le résultat ? Des cakes moelleux, parfumés à la vanille, et personnalisés selon vos envies. 

Prêts à découvrir ces 5 recettes faciles et variées ? Suivez le guide ! 👇

Les ingrédients :

• 200 g de beurre (à température ambiante)
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 belle pincée de sel
• 30 cl de crème liquide entière (30 % MG)
• 1 gousse de vanille
• Pour la garniture : Un peu de granola, 1 CS de pâte à tartiner, un peu de fruits rouges, un peu d'amande effilées, un peu de caramels fudge

La préparation :

1. Avant de commencer, préchauffez votre four à 160°C en chaleur combinée.
2. Déposez le Moule 5 cakes longs OHRA® sur une plaque perforée.
3. Dans un saladier, mélangez le beurre à température ambiante avec le sucre et le sel, jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
4. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
5. Versez la crème liquide et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.
6. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique, puis mélangez délicatement.
7. Fendez la gousse de vanille en deux, grattez les grains et ajoutez-les à la pâte. Mélangez une dernière fois pour bien répartir la vanille.
8. Personnalisez chaque cake :
   Cake 1 : Ajoutez une cuillère à soupe de pâte à tartiner en tourbillonnant légèrement dans la pâte à l'aide d'un pic à brochette.
   Cake 2 : Parsemez de granola sur le dessus.
   Cake 3 : Saupoudrez d’amandes effilées.
   Cake 4 : Incorporez des fruits rouges directement dans la pâte.
   Cake 5 : Laissez nature ou ajoutez des morceaux de caramels fudge.
9. Enfournez pour 30 minutes.
10. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
11. Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler sur une grille.

Conseil : Ces cakes sont encore meilleurs après quelques heures de repos – la vanille et les parfums se développent !

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