Moelleux noisette - 10 garnitures différentes

Vous cherchez une idée de gâteau ultra moelleux, convivial et qui fait son petit effet ?Ne bougez pas, j’ai exactement ce qu’il vous faut ! 

Aujourd’hui, je vous propose un gâteau à partager, aussi délicieux que ludique : chacun pourra piocher sa part préférée, car on le décore avec différentes garnitures selon les envies !
Chocolat au lait, noir, blanc, éclats de caramel, noix de pécan, amandes… laissez parler votre imagination et votre gourmandise  !

Et pour un rendu visuel vraiment waouh, j’ai utilisé mon moule CubiCube OHRA® de Guy Demarle. Il garantit un démoulage impeccable et une présentation originale qui en jette à tous les coups !

Les ingrédients:

150 g de beurre
60 g de sucre blanc
60 g de sucre roux
4 oeufs
120 ml de lait
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g de poudre de noisette
2 cc de vanille liquide
1 pincée de fleur de sel

Pour la garniture:

50 g de chocolat 
Des amandes effilées, des noix de pécan, des pépites de chocolat, des billes de sucre, des billes de couleur, des bonbons au caramel ...

La préparation: 

1. Préchauffer le four à 180° en mode statique.
2. Dans un saladier, faire fondre le beurre au bain marie ou au micro-ondes.
3. Ajouter les sucres et mélanger à l'aide d'un fouet.
4. Verser la lait, la vanille et les 4 oeufs et mélanger à nouveau.
5. Verser la farine, la levure chimique et le sel et fouetter une dernière fois.
6. Placer la préparation dans le moule cubicube ou le moule de votre choix (qu'il faudra beurré, contrairement au moule Guy Demarle, qui ne nécessite pas d'ajout de matières grasses).
7. Enfourner pour 20 à 25 minutes.
8. A la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler.
9. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère, recouvrir le dessus du gâteau en traçant des traits partout.
10. Placer les décorations de votre choix sur chaque cube.

Bonne recette et bon appétit ! ​

🧡 Matériel utilisé dans cette recette

Pour cette recette, j’ai utilisé le moule Moule Cubicube OHRA®  de chez Guy Demarle, un incontournable dans ma cuisine pour un démoulage parfait et des cuissons au top !

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