30 Juin 2025
Un marbré original, moelleux et ultra gourmand !
Vous cherchez une idée de gâteau original, visuellement joli et au goût intense ? Ce gâteau zébré chocolat & beurre de cacahuète est une vraie pépite ! Inspiré de la recette du Chef Guy Demarle, je l’ai légèrement revisité à ma sauce : moins de sucre, plus de beurre de cacahuète, pour un résultat encore plus fondant et savoureux.
Réalisé dans le moule Parts OHRA®, ce cake prend une allure élégante avec son alternance de couches chocolatées et de pâte à la cacahuète. Idéal pour le goûter, le brunch ou même pour épater vos invités !
Les Ingrédients :
La préparation :
💡 Astuce :
Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait pour une version plus douce, ou ajouter des pépites à la pâte pour un effet encore plus gourmand !
Pour un démoulage parfait et une forme originale, j’ai utilisé le moule À Part OHRA® de Guy Demarle. Il est idéal pour les cakes, marbrés … et il passe au lave-vaisselle !
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Le matériel que j'utilise :
Moule à Parts Ohra®
La toile de cuisson
La plaque perforée
Comment obtenir le joli motif zébré :
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