Rillettes de thon

Vous cherchez une idée simple, rapide et savoureuse pour l’apéritif ? Ces rillettes de thon maison vont vous réconcilier avec le fait-maison en 5 minutes chrono ! 🐟
Ultra faciles à préparer avec des ingrédients du placard, elles sont à la fois crémeuses, relevées juste comme il faut, et parfaites à tartiner sur du pain frais ou grillé.
C’est le genre de recette qu’on garde sous le coude pour un apéro improvisé entre amis, un pique-nique, ou même un plateau télé un peu gourmand !

Les ingrédients: pour 350 g de rillettes

210 g de fromage frais (type Philadelphia, St Moret, Mme Loïc)
1 boite de thon (140 g)
Un peu de ciboulette
Du poivre
Du sel 
Du piment d'Espelette ou du paprika

La préparation:

1. Dans un saladier, émiettez le thon.
2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger en écrasant le tout à l'aide d'une fourchette.
3. Verser les rillettes dans un bocal en verre.
4. Mettre au frais 2 bonnes heures avant de déguster !

Bon appétit !

🍞 Astuce gourmande :

Servez ces rillettes bien fraîches sur des tranches de pain grillé, des crackers ou en garniture de mini sandwichs.

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