Tarte courgette

Entre la fraîcheur des courgettes et le fondant du chèvre, cette recette a tout pour plaire, même aux sceptiques des légumes verts. Prêt(e) à conquérir les papilles et à recevoir des compliments mérités ? C'est parti pour la tarte la plus green et gourmande de la semaine !"

Les ingrédients:

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• 3 oeufs
• 12 cl d'huile d'olive
• 12 cl de lait
• 200 g de courgettes râpées
• 150 g de chèvre

La préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez la farine et la levure.
3. Ajoutez les œufs, l'huile et le lait et fouettez pour obtenir une pâte lisse.
4. Incorporez les courgettes, le chèvre émietté, le sel et le poivre.
5. Versez dans un moule beurré (si vous n'utilisez pas le même que moi qui ne nécessite pas de graisses) et enfournez pour 45 minutes.

A déguster accompagnée d'une salade verte. 

Bon appétit ! 

Matériel utilisé:

Moule tarte renversée OHRA®

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