Rédigé par Quand Margot pâtisse et publié depuis
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Si je vous dis qu'avec 1 seule préparation, je fais 5 cakes salés. Je fais une base de cake et j'y ajoute les ingrédients de mon choix. J'ai choisi de faire un mixte de cakes, il y en a ainsi pour tous les gouts !
Vous pouvez évidemment modifier les garnitures selon vos gouts et vos envies.
Les ingrédients:
Pour la base du cake: Pour 5 cakes DE 23x4,5 cm
375 g de farine
2 sachets de levure chimique
6 oeufs
8 cl de lait
8 cl d'huile d'olive ou de tournesol
100 g de crème fraîche 30% mg ou yaourt grec
Du sel
Du poivre
Du piment d'Espelette
Cake 1
120 g de lardons
100 g de fromage (comté, emmental…)
Cake 2
1 boîte de thon (140)
100 G de fromage frais
Cake 3
100 g de dés de jambon
80 g d’olives
Cake 4
100 g de feta
80 g d’olives
Cake 5
90 g de chèvre
80 g d’asperges
La préparation:
Préchauffer le four à 170° en mode classique.
Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique, les oeufs, l'huile, le lait, le poivre, le sel et le piment d'Espelette et mélanger.
Ajouter la crème fraîche, mélanger et diviser la pâte en 5.
Dans la première, ajouter les lardons et le fromage râpé.
Dans la seconde, ajouter le thon et le fromage frais.
Dans la troisième, ajouter les dés de jambon et les olives coupées en morceaux.
Dans la quatrième, ajouter la feta et les olives coupées en morceaux.
Dans la cinquième, le chèvre et les asperges coupés en morceaux.
Verser chaque pâte dans chaque emplacement du moule.
Enfourner pour 40 minutes à 170°. (Planter la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson).
🎁 Pour cette recette, j'ai utilisé le moule Ohra 5 cakes longs de Guy Demarle.
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Mail du parrain 👉 quandmargotpatisse@gmail.com
En tant que conseillère Guy Demarle, je suis là pour vous accompagner dans toutes vos créations gourmandes.
Photographies et textes non libres de droits - Quand Margot Pâtisse