16 Février 2026
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Vous avez adoré notre live Facebook de vendredi dernier sur le fromage blanc maison ?
Aujourd’hui, je vous partage ma recette ultra-simple, végétarienne et sans présure, réalisée avec la Boréalia de Guy Demarle.
Un fromage blanc onctueux, ferme à souhait, et surtout… zéro gaspillage ! Découvrez comment le préparer en quelques étapes, comment le repiquer jusqu’à 5 fois, et mes astuces pour utiliser le petit-lait !
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👉 S’abonnerLes ingrédients : pour 250-300 g de fromage blanc après égouttage.
La préparation :
Conservation : le fromage blanc se garde 1 semaine au réfrigérateur.
Astuce repiquage : Pour vos prochaines préparations, gardez l’équivalent d’un pot de fromage blanc comme ferment. Mélangez-le à 1 litre de lait, et hop : une nouvelle fournée !
À renouveler jusqu’à 5 fois.
Pourquoi la Boréalia ?
Elle permet de réaliser fromage frais, yaourts, fromage blanc, glace, granité, glace à l'italienne.
Avec la Boréalia, plus besoin de surveiller l’heure : une fois le cycle terminé, elle passe automatiquement en mode réfrigéré ! Que vous soyez en pleine nuit, en cours ou en balade, votre préparation reste parfaitement conservée dans la cuve, sans stress. Votre fromage blanc, yaourt ou dessert vous attend sereinement à votre retour , la tranquillité en plus !
🎉 OFFRE SPÉCIALE : JUSQU’À 76€ DE CADEAUX À CHOISIR !
Envie de vous faire plaisir ou de gâter vos proches ? Jusqu’à 76€ de cadeaux sont à sélectionner dans le catalogue Guy Demarle, plus un ebook exclusif de 50 recettes pour inspirer vos prochaines créations gourmandes !
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Offre valable dans la limite des stocks disponibles.
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Ne jetez pas le petit-lait ! Riche en protéines, je l’utilise pour :
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