Barres Chocolat-Beurre de Cacahuète Façon Muffins

Ingrédients

• 90 g de flocons d’avoine
• 195 g de beurre de cacahuète (100% cacahuètes)
• 1,5 cuillère à soupe de sirop d’agave ou d’érable
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 130 g de chocolat noir 70% (ou au lait)

Étapes

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez tiédir.
2. À l’aide d’une cuillère ou d’un pichet verseur, répartissez le chocolat fondu au fond de chaque empreinte du moule mini muffins Orha.
3. Placez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que le chocolat fige.
4. Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuète, le sirop et la vanille.
5. Mixez les flocons d'avoine et ajoutez les à la préparation et mélangez.
6. Répartissez dans les cavités du moule mini muffins Orha.
7. Laissez prendre au réfrigérateur pendant quelques heures ou 30 minutes au congélateur avant de démouler. 

Pour cette recette, j’ai utilisé le moule Moule 20 Mini-Muffins OHRA® de chez Guy Demarle, un incontournable dans ma cuisine pour un démoulage parfait et des cuissons au top !

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