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Rien de tel qu'une bonne compote de pommes maison pour se régaler simplement et sainement ! Que vous ayez un Thermomix ou non, je vous propose aujourd'hui ma recette facile pour une compote pleine de saveurs. Avec son parfum d'automne et sa texture fondante,...
Si vous cherchez une recette de mini quiches apéritives pour Noël ou le Nouvel An, faciles à préparer, gourmandes et déclinables selon vos envies, j'ai la recette qu'il vous faut ! Ces petites quiches sont parfaites pour un apéritif festif, un apéro dînatoire...
Suite à mon post Facebook, vous avez été très enthousiastes à l’idée de cette recette de brioches à tête . Pour bien réussir le façonnage, je vous ai partagé la méthode en live Facebook ce matin. Comme promis, je vous retrouve ici avec l’article complet,...
Entre l’école, le travail et les semaines bien chargées, le goûter est souvent le moment où l’on craque pour des solutions toutes prêtes. Pourtant, avec un minimum d’organisation, il est tout à fait possible de proposer des goûters maison, gourmands et...
Qui n’a jamais rêvé de brioches dorées, bien moelleuses, avec un cœur fondant de pâte à tartiner qui s’étire à l’infini ? Ces brioches roulées à la pâte à tartiner sont la recette parfaite pour un goûter gourmand ou un petit-déjeuner réconfortant. Le...
📩 Abonnez-vous à la newsletter 👉 Ici pour recevoir mes fiches recettes exclusives. Ingrédients 90 g de flocons d’avoine 195 g de beurre de cacahuète (100% cacahuètes) 1,5 cuillère à soupe de sirop d’agave ou d’érable 1 cuillère à café d’extrait de vanille...
L’automne ma saison préférée et avec lui, l’envie de se réchauffer le cœur et les papilles. C’est avec une immense joie que je t’annonce la sortie de mon nouveau livre "Mes Gourmandises d’Automne", un recueil de 80 recettes gourmandes et généreuses, réconfortantes...
Envie de biscuits qui sortent un peu de l’ordinaire ? Ces petits sablés aux amandes, chocolat noir et graines de sésame sont croustillants, gourmands et délicatement parfumés. Parfaits pour le goûter, pour accompagner un café ou à glisser dans une boîte...
Une base moelleuse, une garniture fraîche et colorée, le tout prêt en quelques minutes : ces tartelettes apéritives vont devenir un incontournable chez vous ! Parfaites pour un apéro dînatoire, un buffet ou même un pique-nique, elles se préparent dans...
Un marbré original, moelleux et ultra gourmand ! Vous cherchez une idée de gâteau original, visuellement joli et au goût intense ? Ce gâteau zébré chocolat & beurre de cacahuète est une vraie pépite ! Inspiré de la recette du Chef Guy Demarle, je l’ai...
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra rapide, fondante et irrésistible, parfaite pour l’été : des fondants chocolat sans cuisson, que j'ai réalisé d’ailleurs en live Facebook ! Ils sont faits dans le moule 20 mini-muffins OHRA®, une pépite pour...
Aujourd’hui, je vous partage une version estivale et fruitée d’un de mes cakes fétiches : à la base, c’était une recette aux pommes, mais j’ai eu envie de la revisiter avec de bons abricots bien mûrs, quelques amandes effilées et une touche de pistache...
Aujourd’hui, je vous partage la recette de mes crumb cakes aux 5 parfums, que j’ai réalisée en live sur Facebook avec vous, dans mon moule Moule 5 cakes longs OHRA® de Guy Demarle ! Une base moelleuse, une pâte à crumble croustillante, et cinq garnitures...
Vous adorez le McFlurry du McDo ? Et si je vous disais que vous pouvez le faire à la maison en quelques minutes seulement ? Aujourd’hui, je vous partage ma recette ultra simple du McFlurry maison : une glace onctueuse à la vanille, personnalisable à l’infini...
Vous aimez les cookies ? Vous adorez le caramel ? Alors cette recette est faite pour vous ! Imaginez : une base de cookie bien moelleuse, un cœur de caramel fondant qui coule à la découpe, et une jolie forme de tartelette parfaite, grâce au moule 12 tartelettes...
Si vous aimez les desserts à la fois moelleux et acidulés, ce cake citron-pavot va devenir un incontournable de vos goûters ! Le mariage parfait entre l’acidité du citron et le croquant délicat des graines de pavot. Une recette simple et efficace, idéale...
Je vous avais partagé ces mini cakes il y a quelques jours en story Instagram et vous avez été nombreux à me dire que vous souhaitiez la recette. Nous sommes de plus en plus touchés par des allergies alimentaires et notamment par le gluten, je réfléchis...
La rentrée est là, avec son lot de nouvelles habitudes, de cartables bien remplis et d’agendas qui se bousculent. Entre le travail, l’école, les activités et les repas du quotidien, on cherche toutes et tous des solutions pour gagner du temps sans sacrifier...
Si vous aimez les gâteaux fruités, parfumés et légèrement croquants, ces cakes à l’orange et aux graines de pavot vont vite devenir un incontournable dans votre cuisine. Réalisés dans le joli Moule 14 Bûchettes OHRA® , il se présente en portions individuelles...
Aujourd’hui, je vous partage la recette que j’ai réalisée en live Facebook hier : de jolis cheesecakes salés en forme d’étoiles, préparés dans le nouveau Moule 12 étoiles noël OHRA®. Une recette simple, originale et parfaite pour l’apéro ou un buffet...
Rien de tel qu’un dessert gourmand et ludique pour se mettre dans l’ambiance d’Halloween ! Lors de mon live de ce matin, je vous ai préparé ce gâteau tarte toile d’araignée réalisée dans le moule Tarte Renversée OHRA® de Guy Demarle. Ce moule est parfait...
Les fêtes approchent doucement, et j’avais envie de vous partager une petite recette aussi simple qu’efficace : des mousses de thon ou saumon en forme d’étoiles. Une idée parfaite pour l’apéritif ou en entrée, et qui fait tout son effet sur la table de...
Vous cherchez le gâteau au chocolat gourmand, fondant et sans gluten, qui fait plaisir à tous sans culpabilité ? 🍫 J’ai réalisé cette petite merveille dans mon moule parts Orha, parfait pour partager facilement, et pour que chaque portion soit un vrai...
Envie d’une idée apéro chic, facile et rapide à préparer ? Ces petites tartelettes au fromage frais et au saumon fumé sont parfaites pour toutes les occasions : apéritif dînatoire, buffet festif ... Avec leur base moelleuse, leur garniture fraîche et...
La saison des bûches est officiellement ouverte ! Aujourd’hui, je vous partage ma première recette de Noël ! Si vous cherchez le dessert parfait pour les fêtes, à la fois élégant, fondant et plein de douceur, cette bûche à la vanille et crème de marrons...
